Risotto con carciofi e speck
Ingredienti: 210 ml d'acqua 70 gr di riso 150 gr di carciofi 50 gr di speck sale pepe Preparazione: Fate bollire l’acqua e cuoceteci il riso per 30 min. Nel frattempo, fate cuocere a fuoco medio in una padella antiaderente i carciofi, precedentemente lavati, puliti e tagliati sottili. Dopo qualche minuto, aggiungere un goccio d’acqua e...