Ingredienti: Spinaci Aglio Olio extra vergine di oliva Speck tagliato a fette sottili Noce Moscata 2 uova Parmigiano Reggiano Grattugiato Pangrattato Ricotta facoltativa (Variante) Preparazione: Saltare in padella gli spinaci con un filo di olio extravergine di oliva con 2 spicchi di aglio, poi inserite sale e pepe a vostro piacimento. Fate raffreddare gli spinaci e poi...
Ingredienti: 2 Avocado 1 Petto di pollo, cotto e tagliato a dadini 1 pomodoro, senza semi tagliato a dadini 2 cucchiai di formaggio feta, sbriciolato 10 olive di Kalamata tagliuzzati Aceto di vino rosso 1-2 cucchiai 1 cucchiaio di coriandolo o prezzemolo Cospargere di sale e pepe Preparazione: Tagliare a metà gli avocado e togliere...
Stanchi della solita colazione? Basta con la monotonia : ) Provate la ricetta delle Fette del mattino di Federica Gif ...
Ingredienti: 1 uovo intero e 1 albume 2 fette di pan carré multicereali 30 g di prosciutto 30 g di formaggio cheddar 1 arancia Preparazione: Preparate l'uovo e l'albume strapazzati in una padella antiaderente. Tostate il pane e farcitelo con l'uovo, il prosciutto e il formaggio. Sbucciate l'arancia e dividetela a spicchi....
Ingredienti: 200 gr di salmone aceto di mele radicchio rosso olive olio Preparazione: Fate scaldare sul fuoco una padella antiaderente, ungetela con un goccio d’olio, distribuito con la carta casa, e fate cuocere con coperchio il salmone con 2 cucchiai di aceto di mele. Mentre il salmone cuoce, lavate nella centrifuga per insalata...
Ingredienti 230 gr. di ceci 3 cucchiai di pan grattato integrale 1 uovo intero 1 albume 1 spicchio d’aglio mezza cipolla sale prezzemolo Procedimento Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e frullate bene il tutto, fate riposare per 10 minuti nel frigorifero. Passati i 10 minuti lavate le mani e formate delle polpettine, meglio piccoline...
Ingredienti: 110g di panna acida a ridotto contenuto di grassi 1 cucchiaio di senape di Digione sale e pepe a piacere 2 tazze di pane multicereali secco (sbriciolato) 900g di petto di pollo senza pelle, tagliato a strisce 1 tazza di spinaci già lavati 1/2 tazza di verdure miste 2 cucchiai di condimento...
Ingredienti: 160 ml d’acqua 80 gr di riso basmati 150 gr di minestrone 200 gr di calamari Preparazione: Fate bollire l’acqua e cuoceteci il riso per 4 min. Poi spegnete il fuoco e lasciate riposare con coperchio. In questo modo il riso finirà di cuocersi assorbendo l’acqua e non dovrete scolarlo. Nel frattempo, fate...
Ingredienti: 1kg di manzo magro macinato 1/2 tazza d'acqua 2 cucchiai di chili in polvere 1 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano 2 gocce di stevia 1 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cipolla grande, tagliata grossolanamente 1 barattolo (80cl) di pomodori pelati (con liquido) 2 barattoli (50cl) di fagioli rossi (con...
Ingredienti: 200 ml d'acqua 80 gr di riso basmati olio extra vergine di oliva trancio di salmone da circa 180 gr 150 gr di broccoli sale Preparazione: Fate bollire l’acqua e cuoceteci il riso per 9min. Nel frattempo, fate scaldare sul fuoco una padella antiaderente e ungetela con un goccio d’olio, distribuito con la carta...