Ingredienti: 350 gr di funghi champignon olio extravergine d’oliva funghi 200 gr di petto di pollo sale salvia pepe Preparazione: Pulite e tagliate a fettine i funghi champignon. Fate scaldare sul fuoco una padella antiaderente e ungetela con un goccio d’olio, distribuito con la carta casa, aggiungete i funghi, fateli cuocere con coperchio ed eventualmente...
Ingredienti: 2 carciofi 200 gr di petto di pollo olio extravergine d'oliva sale Preparazione: Lavate e pulite i carciofi togliendo le foglie più esterne e tagliateli a fettine sottili. Fate scaldare sul fuoco una padella antiaderente, ungetela con un goccio d’olio, distribuito con la carta casa, e fate cuocere i carciofi con coperchio. In...
Le infezioni dell’orecchio sono una dei motivi principali di visita pediatrica, nei primi tre anni di vita di un bambino. Un bambino su quattro soffre di un accumulo di fluido nell’orecchio medio, esponendolo a infezioni ricorrenti dell’orecchio. Questo avviene per varie ragioni. Uno di questi...
Ingredienti: 800g di salmone in scatola 1 tazza e 1/4 di pane multicereali sbriciolato 1/4 di tazza di maionese magra 1 uovo sbattuto 1 cucchiaio di salsa Worcester 1 cucchiaio di olio vegetale 8 punte di asparagi Preparazione: Mescolate tutti gli ingredienti (a parte l'olio e gli asparagi) in una ciotola grande e, poi,...
Nuove frontiere di posturologia applicata sport specifica. Il ruolo della posturologia in ambito sportivo professionistico è ormai cruciale e consente di individuare realtà disfunzionali che fino a pochi anni fa non erano neppure ipotizzabili. La macchina umana è un meraviglioso progetto ingegneristico ma ahimè generatosi in...
Le gestione dell’atleta professionista è composta da 7 importanti fattori: 1- La componente strutturale 2- La componente posturale 3- La componente metabolica/alimentare 4- La componente sensoriale 5- La componente psicologico/motivazionale 6- La gestione dell’equilibrio carico/scarico 7- La proiezione e prevenzione infortunio La componete strutturale è il substrato ereditario e/o acquisito del soggetto. Essa...
Ingredienti: 120g di petto di pollo disossato, senza pelle 1/2 tazza ciascuno di carote e broccoli 2 cucchiaini di olio d'oliva 1/4 di tazza di riso integrale a cottura rapida (dopo la cottura diventa una tazza) 1 fetta di pane multicereali Preparazione: Cuocete il riso seguendo le indicazioni sulla confezione (circa 10...
Occorre distinguere due tipi di sovrallenamento fisico. Il primo è più diffuso tra atleti di età più avanzata, con molta esperienza, che si sottopongono a livelli estremi di stress fisico. I sintomi di questo tipo di sovrallenamento sono spesso sottili e difficili da diagnosticare. Possono comprendere: lieve senso di...
Ingredienti: 1/2 tazza di fiocchi di grano 1 banana tagliata a fette 3 cucchiai di uva passa 1 tazza di latte con l'1% di grassi Preparazione (tempo 2 minuti): Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola....
Il caffè migliora la concentrazione. Infatti una ricerca mostra che chi beve caffè ottiene risultati migliori nei test mnemonici. Tuttavia, non bevetene più di 4 tazze al giorno. Il selenio fa dimagrire? Un'inchiesta condotta su 8000 statunitensi ha determinato che chi assumeva meno selenio aveva un punto di vita...