Spiedini di gamberi e zucchine

15 Ott Spiedini di gamberi e zucchine

Posted at 13:02h in Ricette by

Ingredienti:

  • 1/2 kg di gamberi
  • 3 zucchine
  • pangrattato
  • olio

 

Preparazione:

Pulisci i gamberi eliminando la testa, carapace e filetto nero sul dorso.

Lava le zucchine e tagliale sottili.

Avvolgi i gamberi preparati con una fettina di zucchina ciascuno, poi passali nel pangrattato.

Infilza gli involtini in spiedini lunghi.

Scalda il forno e intanto spennellali con dell’olio.

Cuocili a 200° per una decina di minuti, girandoli a metà cottura.

 

Dosi per 4 persone