08 Ott Bocconcini di pollo e finocchio
Posted at 13:34h
in Ricette
Ingredienti:
- 200 gr di petto di pollo
- finocchio
- olio
- sale
- pepe
- erba cipollina
Preparazione:
Fate scaldare sul fuoco una padella antiaderente, ungetela con un goccio d’olio, distribuito con la carta casa, e fate cuocere con coperchio il petto di pollo o tacchino tagliate a cubetti e condito con sale marino integrale, pepe ed erba cipollina.
Nel frattempo pulite il finocchio eliminando le foglie esterne, lavatelo e tagliatelo a fettine.
Quando il pollo è cotto e comincia a rosolarsi, aggiungete il finocchio e fatelo saltare velocemente in padella, insieme al pollo.
Servite in un piatto e condite con un cucchiaio d’olio extravergine di oliva a crudo.
Tempo di preparazione: 15 min.