12 Lug Pollo e verdure saltate in padella
Posted at 15:53h
in Ricette
Ingredienti:
- 120g di petto di pollo disossato, senza pelle
- 1/2 tazza ciascuno di carote e broccoli
- 2 cucchiaini di olio d’oliva
- 1/4 di tazza di riso integrale a cottura rapida (dopo la cottura diventa una tazza)
- 1 fetta di pane multicereali
Preparazione:
Cuocete il riso seguendo le indicazioni sulla confezione (circa 10 minuti)
Tagliate il pollo in cubetti di 2 cm.
Riscaldate l’olio in una padella, poi cuocete il pollo a fiamma media finché la carne non è più rosa (circa 5 minuti).
Aggiungete carote e broccoli e lasciate sul fuoco fino a cottura ultimata (circa 3-4 minuti).
Servite con il riso, in alternativa con il pane.