12 Apr Cena energetica al prosciutto
Posted at 13:11h
in Ricette
Ingredienti:
- 1 patata media
- 2 cucchiai ciascuno di yogurt greco e formaggio cheddar magri
- 2 tazze di spinaci crudi
- 2 cucchiaini di granella di mandorle
- 120g di fette di prosciutto cotto magro tagliate alte
Preparazione:
Lavate e asciugate la patata, praticate 4 fori con la forchetta e cuocete nel forno a microonde per 4-5 minuti.
Poi condite con yogurt e formaggio.
Lavate gli spinaci, versateli in un tegame con 2 cucchiai d’acqua e cuocete per 3-5 minuti a fuoco basso, finché diventano verde chiaro e teneri.
Scolate e mescolate con le mandorle.
Mettete il prosciutto nel forno a microonde, fino a cottura ultimata (circa 30 secondi).
Tempo di preparazione: 15 minuti