Cheeseburger di tacchino

10 Mag Cheeseburger di tacchino

Ingredienti:

• 90 g di macinata magra di petto di tacchino
• 1 panino integrale per hamburger
• 2 cucchiaini di mostarda
• 1 fetta di formaggio magro
• lattuga e pomodoro
• 1 tazza di spinaci crudi
• 1/4 di tazza ognuno di funghi affettati e cipolle sminuzzate
• 1 uovo sodo, tagliato a fette
• 1 cucchiaino di olio extra-vergine d’oliva
• 2 cucchiai di aceto di vino

Preparazione:

Formate un hamburger con la macinata di tacchino e cuocete in una padella antiaderente a temperatura media fino a cottura ultimata.

Spalmate la senape sul panino; disponete l’hamburger sul panino e guarnite con il formaggio, la lattuga e il pomodoro.

Mescolate gli spinaci con i funghi, le cipolle e l’uovo e condite con l’olio e l’aceto.

Tempo di preparazione totale: 15 minuti